Jeg ønsker å presentere sunne oppskrifter på dette nettstedet. (Det kan være at det dukker opp noen som er mindre sunne, men slikt krydrer bare tilværelsen. En kan ikke si nei til all usunn mat heller. Det gjelder bare om at hver dag ikke blir en fest – eller at det fins noe å feire…)
Oppskriften på KNEKKEBRØD har jeg fått av en av dem som følger nettstedet; Marianne. Hun skryter uhemmet av blandingen og synes den er fortreffelig. Her følger en oppskrift på kjernesunne knekkebrød laget fra grunnen av. Du må ha litt tid til rådighet. Dessuten aner jeg at en klokke kan være lurt å ha. 😛
KNEKKEBRØD
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2 dl solsikkekjerner
2 dl sammalt rug, grov
2 dl sesamfrø
1 dl kruskakli
1 dl linfrø
7 dl vann
2 ts salt
Først lar du ovenstående svelle i 30 minutter.
Deretter fordeles alt på 2 brett.
Stek på varmluft i 2 timer på 130 grader. NB! Under stekingen må det slippes ut damp fra stekeovnen hver halve time.
Når stekingen er unnagjort, venter du en halv time. Del deretter opp med pizzahjul eller lignende.
God fordøyelse!
Kanskje du må legge ut oppskriften på langpanne sjokoladekaken din blant de usunne oppskriftene 🙂 Den har vært populær hjemme hos oss etter at elevene dine fikk smake og fikk oppskrift for mange år tilbake.
Det kan jeg gjøre… Om ikke lenge skal jeg legge ut sjokoladekakeoppskriften som alle barn elsker 🙂 Takk for ditt velsmakende og gode tips!
John