Barnas beste sjokoladekake
Når du vil bake en sjokoladekake som liten og stor synes om…
Jeg har tidligere lagt ut en oppskrift på sjokoladekake som blir «bankers» i ethvert barnebesøk.
(Klikk på lenken.)
Her får du enda en topp sjokoladekake, også dette en kake som ungene elsker.
Den heter «Barnas beste» og er omtrent like god som førstnevnte.
Slik går du frem for å lage Barnas beste sjokoladekake:
150 g smeltet smør, litt avkjølt
7 ½ dl kefirmelk
6 dl sukker
1 ss natron
6 – 8 ss Nesquik-pulver
10 dl hvetemel
Alt blandes godt og helles over i en smurt eller bakepapirkledd langpanne. Stekes ved 200 grader i 25 til 30 min. på nederste rille. Etter dette gjenstår glasuren:
Glasur – Barnas beste sjokoladekake:
(Det gjør ikke noe om du lager 1 ½ porsjon av denne…)
300 g melis
100 g smeltet smør (eller margarin)
3 – 4 ss Nesquik-pulver
Sterk kaffe (bare litt)
3 ts vaniljesukker
Fyllet røres sammen og smøres på når kaken er kald!
Barnas beste sjokoladekake presentert på johnsteffensen.no
