Kolesterol
johnsteffensen.no feirer snart 1 års jubileum.
Siden starten 7. september 2011 har jeg skrevet 33 ulike innlegg om kolesterol. Bruk søkefeltet øverst til høyre(dvs. forstørrelsesglasset)og søk på kolesterol.
Kolesterol er en svært viktig bestanddel i cellemembranen både hos mennesker og pattedyr. Kolesterol er et fettstoff som produseres i leveren. Siden fett og vann ikke blander seg, må kolesterolpartiklene koble seg til proteiner for å kunne transporteres rundt i blodbanen til steder i kroppen som trenger slike byggesteiner. De viktigste proteinene kalles HDL (high-density lipoprotein), LDL (low-density lipoprotein) og VLDL (very low density lipoprotein). HDL regnes som “godt”, LDL som “dårlig” kolesterol. I blodet blir VLDL blir til LDL.