Lavkarbo rulett?
Lavkarbo er i vinden. Lavkarbo opp og in mente. Men betyr det så mye fra eller til…? Det er vel ikke så farlig hvilken mat jeg spiser? Hvis ting skjærer seg, så skjærer det seg for andre. Ikke for meg! Ute av øye – ute av sinn. Jeg kan ikke gå rundt å tro at alt som er vondt, skal ramme meg. Den tid, den sorg…
Lavkarbo…. Med et kosthold som i et langsiktig helsemessig perspektiv, er betenkelig, ikke minst med tanke på hjerte- og karsykdommer, prøver folk å høste kortsiktig slankegevinst ved å lure kroppen til å forbrenne mer fett. Jeg føler at mange gjennom lavkarbo-kosthold spiller russisk rulett med egen helse – i hvert fall på lang sikt. Ett er sikkert. Det fins mye forskning som sannsynliggjør at et fettrikt kosthold gir store skader på organismen.
Jeg er interessert i fremtiden, for der skal jeg tilbringe resten av mitt liv. Jeg deltar ikke i noe gigantisk lavkarbo-eksperiment som ingen kjenner de langsiktige effektene av. Derimot fins det mye forskning som tyder på at det fettet som mange i dag konsumerer i stor skala, er direkte uheldig med tanke på hjerte- og karsykdommer. Da snakker vi om år, gjerne tiår frem i tid…
Om du vil utsette deg for en slik risiko, om du i dag ikke ofrer din helsetilstand om 20-30 år en tanke, så må du gjerne fortsette med lavkarbo! Jeg er overbevist om at de som sverger til fettholdig kost, kommer til å angre på dette senere i livet. Ingen skal påstå at de ikke ble advart. De ville bare ikke høre på advarslene. Noen ganger må vi mennesker erfare tingene på den vonde måten også. Dessverre føler jeg at lavkarbo er et blindspor som mange kommer til å angre på i fremtiden. Er du villig til å sette helsen din på spill – og ta del i en russisk lavkarbo rulett? Jeg gjør det defintivt ikke!
