Gratulerer, Namdalen og Synnøve, dere har knekt koden! Fenomenal «Gårdsost»!

Gårdsost fra Namdalen: Innertier!

Fordi vi har familie ved svenskegrensen, har vi nesten hvert år tatt en handletur til Søta bror. Da har det vært noen artikler vi alltid har sørget for å få med oss hjem. En av dem er den fenomenalt gode og anvendelige Hushållsosten.  I Norge har vi aldri funnet en tilsvarende god ost, ikke før nå. Takket være et par driftige bønder i Namdalen som har tatt i bruk en ny ystekultur i samarbeid med Synnøve Finden, er nyheten «Gårdsost» blitt til, en ost som faktisk oppleves litt bedre enn vår svenske favoritt.

Gårdsost fra Namdalen

Synnøve Findens Gårdsost laget av melk fra gårder i Namdalen, treffer blink både hos barn og voksne. Undertegnede som til vanlig ikke har ost som førstevalg, har virkelig fått smaken på denne nydelige gulosten. I løpet av kort tid (i 2021) har «Gårdsost» blitt tildelt 2 stjerner («Superior Taste Award») av The International Taste Institute i Brussel, et smakspanel bestående av 200 stjernekokker fra ulike kulinariske institusjoner i Europa.

Synnøve Finden har testet osten i forretninger over en periode og har distribuert mer enn 100 tonn «Gårdsost» til utvalgte butikker. Synnøve Finden er meget fornøyd med at gjenkjøpet av osten er så bra. Dermed ser det ut for at den milde, runde og ikke minst tydelige smaken har truffet blink hos mange. Det vil i så fall være kjempebra, for vi ønsker virkelig at denne osten ikke skal forsvinne fra butikkhyllene. Den må være kommet for å bli, og er altså enda en grunn til å redusere vår årlige «harryhandling»… 

10 år på nett

Vi har kjøpt osten flere ganger, og vi nyter den! Den er blitt vår klare favoritt. En skikkelig god ost! Anbefales!

Synnøve «Gårdsost» er fremstilt i samarbeid med Marit og Johnny på Ner-Brørs Gård + Mona Renate på Eid Gård. Begge i Namdalen.

Terningkast:   1   2   3   4   5   6  

Johns hjertetest. Test dine kunnskaper om hjerte- og karsykdommer. Interaktiv quiz. www.johnsteffensen.no
Hvor mange riktige svar klarer du? Klikk på bildet!

 

La andre få vite om dette innlegget..